2014年12月11日木曜日
珍味
過日、行きつけの飲食店で、珍しい食べ物をいただいた。
薄皮をまとった姿。
薄皮をめくると、薄色のプチトマトのような果実。
その正体は「食用ほおずき(鬼灯)」。
ほおずきに「食用」があったとは驚き。
そのお味は、「エスニックなトマト」のような感。
ココナッツミルクのような甘さと、トマトに似た酸味。
タイ料理のような味である。
美味しいような、そうでもないような、微妙な風味。
珍味であること、間違いなし。
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